食物製備

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課程內容

單元401

  • 單元401-A1煎雞片、燒雞腿、鮮蝦手捲
  • 單元401-A2煎鴨胸、燒鴨腿、蔬菜炒麵
  • 單元401-A3白灼五花片、煎蔬菜雞肉餅、涼拌馬鈴薯絲
  • 單元401-A4煎虱目魚肚、煮虱目魚丸湯、炒杏鮑菇
  • 單元401-A5烤豬肉串、燙中卷、炸豆腐
  • 單元401-A6炸蝦、海苔飯捲、馬鈴薯沙拉美乃滋

單元402

測試用

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